Browsing Category:

Eat my way

Eat my way: risotto met zoete aardappel en broccoli

Posted in Eat my way by

Risotto-dinner

Mijn 2e favoriete bezigheid naast hardlopen? Eten natuurlijk! Het is algemeen bekend dat hardlopers vaak grote eters zijn. Schuldig hoeven we er ons niet over te voelen, want ja: we eten het er toch wel weer af. Hoewel ik hier wel deels mee eens ben vind ik toch dat het belangrijker is om als hardloper gezond te blijven eten. Veel groentes en weinig vlees, dat is mijn motto. Vegetarisch ben ik niet, maar ik probeer wel zo veel mogelijk natuurlijke producten te eten. Om je inspiratie te geven wat je dan tijdens het avondeten kunt eten deel ik een heerlijk recept met je: risotto met zoete aardappel en broccoli!

Read more…

10 februari 2017
/